三杯腱子肉
[焦点] 时间:2025-07-07 11:17:54 来源:改恶向善网 作者:综合 点击:140次
分享三杯腱子肉的杯腱肉做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 猪腱子肉300克
- 独头蒜1枚
- 干红辣椒6支
- 姜5克
- 九层塔20克
- 芝麻香油(麻油)25克
- 米酒25克
- 生抽25克
- 盐适量
- 冰糖适量
猪肉调料:盐2克、糖5克、杯腱肉香油5克、杯腱肉生抽1克、杯腱肉料酒3克
腱子肉洗净后切薄片,杯腱肉加入猪肉调料抓匀后腌制2小时让其入味。杯腱肉第2步
独头蒜拍扁后去皮剁成蒜末备用,杯腱肉干红辣椒剪成辣椒丁后备用,杯腱肉姜洗净后去皮剁成姜末备用。杯腱肉
九层塔洗净去掉粗枝后留叶备用。杯腱肉第3步
锅中倒入适量油烧热,杯腱肉将蒜、杯腱肉姜、杯腱肉辣椒入锅煸出香味。杯腱肉
倒入腱子肉片滑炒至半熟。杯腱肉第4步
倒入米酒、料酒、麻油等入锅煨煮一会至熟。
最后加入适量盐和冰糖调味即可。三杯腱子肉的做法小贴士买的一大盒九层塔还有剩,原本要做个九层塔炒蛋的,结果回家时路过活禽摊看到摊主刚杀了鸡很新鲜,忍不住就买了一只做了三杯鸡,鸡肉料理也挺快的,就是需要一个焖熟的过程,一样很好吃哦。三杯腱子肉的营养分析
(责任编辑:综合)
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